توجه
  • There was a problem rendering your image gallery. Please make sure that the folder you are using in the Simple Image Gallery Pro plugin tags exists and contains valid image files. The plugin could not locate the folder: media/k2/galleries/1225788

ماده غذایی که موجب استحکام استخوان‌ها می‌شود

برای این که استخوان‌های سالم و مقوی داشته باشید باید میزان مصرف کلسیم و فسفرتان مساوی باشد.

به گزارش گروه فناوری ایمان نیوز،

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، یکی از مفید ترین و موثرترین ماده غذایی در حفظ اندام، گیاه جو است. در گیاه جو مواد آنتی اکسیدانی فراوانی یافت می شود که حتی از ویتامین E در چربی سوزی، تناسب اندام بسیارموثرتر است.

برای این که استخوان های سالم و مقوی داشته باشید باید به میزان یکسان و برابر کلسیم و فسفر مصرف کنید. زیرا جذب این دو ماده عکس یکدیگر است و بالا بودن مصرف هر یک باعث دفع دیگری می شود. فسفر‎ ‎و مس موجود در جو می تواند سلامت کلی استخوان ها را ‏تضمین کنند. وجود فسفر به درمان و نگهداری استخوان ها و دندان ها کمک می کند.

جو و خواص آن

اگر به بیماری‎ ‎پوکی استخوان‎ ‎مبتلا هستید می توانید از جو به عنوان درمان طبیعی بهره ببرید. کلسیم‎ ‎یکی از عناصر ضروری برای محافظت از استخوان ها است ‎. آب جو نیز چند برابر بیشتر از شیر کلسیم دارد. به همین دلیل بهتر است در برنامه غذایی خود آب جو را قرار دهید. منگنز‎ ‎موجود هم در جو به همراه ویتامین‎ B ‎ می توانند ‏سلامت روده را تضمین کنند. انواع مختلفی جو وجود دارد که دارای ارزش های تغذیه ای متفاوتی هستند. جوی ‏کامل (سبوس دار) دارای بیشترین ارزش تغذیه ای است و می تواند برای افراد بسیار مفید ‏باشد‎.


بیشتر بخوانید:خواص سبوس جو؛ از لاغری تا شفافیت پوست + جزئیات


مطالعات اخیر نشان می دهند که مصرف ‏جوی سبوس دار می تواند سطح قند خون را تا حد زیادی تنظیم کند. جو موجب سلامتی بدن می شود زیرا دارای آمینواسید ضروری است. این موضوع به این معناست که ‏جو می تواند یک پروتئین کامل در‎ ‎رژیم غذایی‎ ‎افراد باشد. تحقیقات بدست آمده نشان می دهند که در ‏سال های اخیر رژیم غذایی ما حاوی مواد مغذی مهمی نبوده است پس باید تجدید نظری در برنامه غذاییمان کنیم.

رفع یبوست

این ماده سرشارازفیبر است و می تواند به عنوان ‏منبع سوختی برای باکتری های خوب موجود در روده عمل کند. این باکتری ها به تخمیر شدن ‏محتوای فیبر در بدن کمک می کنند. در نتیجه اسید بوتیریک ایجاد شده به عنوان سوخت اصلی و ‏اولیه برای سلول های روده کار می کند.

‎آترواسکلروز شرایطی است که در آن دیواره شریان ها ‏ضخیم تر می شود. این فرایند معمولا به خاطر رسوب موادی همچون کلسترول رخ می دهد. جو ‏سرشار از نیاسین است که از افزایش سطح کلسترول خون جلوگیری می کند و خطر ابتلا به ‏بیماری های قلبی- عروقی را کاهش می دهد. زنان یائسه که فشار خون بالا، کلسترول زیاد یا ‏بیماری های قلبی-عروقی دارند بهتر است ۶ بار در هفته جو مصرف کنند‎.

جو می تواند به زنان در پیشگیری از پیشرفت سنگ کیسه ‏صفرا کمک فراوانی کند. از آنجایی که این ماده سرشار از فیبر نامحلول است می تواند به کاهش ‏ترشح اسید صفراوی کمک زیادی کند، همین امر موجب افزایش حساسیت به انسولین و کاهش سطح ‏تری گلیسیرید خواهد شد. جو می تواند به راحتی یبوست را رفع کند، برای به حرکت وا داشتن مواد درون روده وجود فیبر ضروری است. افرادی که از مشکلات روده رنج می برند با استفاده از خواص جو دو سر می توانند بیماری خود را رفع کنند.

خواص جو

هر فنجان جو دو سر پرک حاوی ۸ گرم فیبر محلول و نامحلول است. فیبر نامحلول موجود در جو دو سر آب را جذب خواهد کرد پس برای رفع یبوست، کم کم میزان فیبر مصرفی تان را افزایش دهید، تا بتوانید مانع بروز گاز در معده، نفخ و اسهال شوید.

انتهای پیام/

تماشاخانه تصویر

{gallery}1225788{/gallery}

افزودن نظر